連平常不太怕冷的FuFu現在每天都全副武裝之後才敢出門上班，哈哈！
然而這種天氣吃什麼最開心？！
不用說，當然是麻辣鍋啊！！！！！！！
新莊詹記，是間只要吃過都無法忘懷的麻辣火鍋店...
所以！新莊人怎麼可能沒吃過詹記麻辣火鍋？！
所以！新莊人怎麼可能沒吃過詹記麻辣火鍋？！
所以！新莊人怎麼可能沒吃過詹記麻辣火鍋？！
（不好意思，FuFu太激動了！）
FuFu每次一想到詹記的湯底鴨血，
就嘴饞到很想抓起機車鑰匙立馬衝去大啖一番，
但詹記的缺點就是，每次不管是內用還是外帶，
FuFu都要排！超！！久！！！
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| 這是FuFu平安夜去外帶湯底時候的人潮 |
她最近剛從荷蘭凱旋歸來，
話說人在異鄉，
最懷念的，除了家人至親以外，
大概就是台灣便利的環境、
以及各式各樣美味的食物了吧~~~
而小羽毛大人這次指定聖誕節團聚圍爐的食物，
就是「新莊詹記麻辣火鍋」！！！
所以FuFu當然義不容辭地要完成她的聖誕願望啊~~~
FuFu真是個為朋友兩肋插刀的大！好！人！（自己講~~~）
由於小羽毛大人出國太久的關係，
而我們想要藉此機會好好地吃飯聊天話家常，
也想要好好地感受聖誕節的幸福氛圍，
所以我們沒有選擇直接在外面的餐廳聚會，
而是選擇了在煞氣如如的溫馨小豪宅進行踩點！
聖誕節當天FuFu就跟我最愛的林半仙提著大包小包的湯底跟食材手牽手前往南崁啦~~~
新莊詹記的湯底鴨血，
對FuFu而言，是一個擁有著中毒般好味道的美味食物，
是FuFu在這個世界上最愛的麻辣鍋鴨血！
為什麼這麼愛它呢？
因為詹記的鴨血跟其他麻辣鍋店的鴨血不一樣，
它的內部沒有密密麻麻遍佈的氣孔，
所以不會咬一口就被氣孔內滾燙的湯汁燙到一個眼歪嘴斜、無法見人的程度～～～
（FuFu相信一定有人被氣孔裡面的湯汁燙到整張臉扭曲變形的吧？哈哈）
但千萬不要以為新莊詹記的鴨血沒有氣孔就沒有入味，
吃過新莊詹記的人一定知道，
他們家的鴨血真的非常入味，
而且非常地軟嫩！！！
FuFu幾年前有鼓起勇氣問過店家為什麼可以製作出無氣孔又入味的湯底鴨血，
店家表示因為他們的鴨血在入鍋烹煮之前，
他們會先幫鴨血「用心按摩」，
而店家表示這是讓鴨血如此入味的必備程序！
（忍不住外帶回家後馬上先盛一碗鴨血大快朵頤！
完全等不到隔天圍爐，哇哈哈！）
新莊詹記的麻辣湯底，
是使用花椒、各式辣椒磨粉、豆瓣醬、辣椒醬、酒釀、豆鼓、香油熬製而成，
湯底的部分，是完全沒有參雜任何動物性的油脂，
所以FuFu猜想：即便是吃素食的朋友們，
撇去鴨血之後，應該也是可以外帶回家大快朵頤的吧！！！
新莊詹記的湯底雖麻辣，
但美味的程度真的讓平常一點辣都不吃的FuFu每次吃都覺得異常地爽快啊！
新莊詹記沒有氣派的大門，
所以如果要來現場吃飯，
可能要仔細看一下，
走過路過千萬不要錯過了~~~
不過看到店外面大排長龍準備外帶的人我想應該就會注意到店門口了~~~
新莊詹記也沒有富麗堂皇的店內裝潢，
但詹記是可以接受訂位的喔~~~
所以如果已經確認聚餐的時間，
FuFu會建議先訂位再前往，
不然我每次去下午五點整開門的時候去排外帶，
都聽到店家跟排現場的民眾說要晚上十點以後才有位置了啊啊啊~~~
不過新莊詹記是一家單點形式的麻辣火鍋店，
在店裡面開心過癮吃一餐下來，
總是所費不眥~~~
所以！FuFu幾乎都是外帶回家~~~
新莊詹記外帶的方式大致上來說是：
買小鍋（1-3人份）要加點一份主菜、
買中鍋（4-6人份）要加點兩份主菜、
買大鍋（7-9人份）要加點三份主菜！
（菜單詳情FuFu附在下面大圖中喔~~~）
外帶鍋底回家跟朋友瘋狂加料吃到飽，
真的會省下不少辛苦錢喔，哈哈！
FuFu吃過台北的分店，
總覺得詹記的其他分店跟新莊總店比起來就是差了一點什麼，
但畢竟FuFu是新莊人，
自然就也不用捨近求遠去台北分店囉~~~
今年，我們這群同學，
因為小羽毛大人的關係，
提早在聖誕節圍爐了~~~
開心的節日、開心的聚會、
開心地天南地北高談闊論、
旁邊繞啊繞著的孩子們也開心地享受著她們的童年~~~
今年大家各自忙碌，
各自都發生了好多事情~~~
不知不覺又到了歲末年初的時刻，
一邊吃著麻辣鍋，
一邊亂喇低賽的日子真的是久違了啊啊啊~~~
希望新的一年，
我們都可以更往自己的目標邁進，
也都能更完整自己的願望人生喔~~~
新莊詹記麻辣火鍋
地址：新北市新莊區新泰路187號
電話：（02）2998-2794
營業時間：下午17:00-翌日凌晨01:30
（星期一公休）
（翌日凌晨00:30以後就不收客人了喔）
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